GU Kuchárka na cukrovku, 1 ks

Diabetes: Príjemné recepty na každý deň

Cukrovka, pôžitok a zdravie už nie sú protiklady!
Množstvo výsledkov výskumu spôsobilo revolúciu v živote s touto metabolickou poruchou. Diabetici nikdy nemali väčšiu šancu na zdravý život. Správna strava už nemá nič spoločné so zákazmi z minulých rokov. Dokazujú to aj jemné, čerstvé recepty v kuchárskej knihe GU pre diabetes.

Zelenina, orechy, kvalitné tuky, ryby a mäso sú piliermi modernej výživy, a to nielen pre ľudí s cukrovkou. To je sprevádzané stratou hmotnosti bez toho, aby ste museli obetovať chuť. Zabezpečí to napríklad bravčový rezeň obalený šunkou, paradajkový a cibuľový quiche alebo tiramisu z lesných plodov. Recepty hovoria jasne - jedlo je kvalita života a to, čo si naložíte na tanier, by malo chutiť a zasýtiť. Jeden z popredných nemeckých medicínskych špecialistov a jeho znalosti zaručujú, že diabetici môžu dôverovať tomuto výživovému plánu: Dr. Mathias Riedl. V úvodnej časti knihy prezrádza najnovšie informácie o každodennom živote s poruchou metabolizmu. Tí, ktorých sa to týka, tu môžu na prvý pohľad nájsť všetko, čo potrebujú, aby ich život bol bezpečný a príjemný. Objasňujú sa tu aj často kladené otázky a objasňujú sa mylné predstavy o cukrovke.

Kuchárka GU Diabetes ukazuje, aké chutné každodenné varenie môžu dosiahnuť aj kuchári začiatočníci. Recepty sú založené na najnovších výsledkoch výskumu a dokazujú: zdravé stravovanie vás zasýti a chutí. Nechýbajú ani osvedčené tipy na život s cukrovkou, ktoré sú jasne pochopiteľné a na prvý pohľad.

DR. Matthias Riedl založil diabetologické oddelenie v nemocnici Pinneberg a v roku 2008 založil medicum Hamburg z hamburského Diabetického centra. Publikuje aj odbornú literatúru a články na tému diabetes a ako lektor a prednášateľ sa zúčastňuje vzdelávacích podujatí a konferencií. DR. Riedl je vždy aktívny, pokiaľ ide o lepšiu lekársku starostlivosť o ľudí s nadváhou. Na základe toho bol v roku 2013 zvolený do predstavenstva Spolkovej asociácie nemeckej nutričnej medicíny (BDEM). V tom istom roku časopis „Focus“ vzal Dr. Riedl je jediným odborníkom na výživu v Hamburgu, ktorý bol zaradený do zoznamu odporúčaní „najlepších lekárov“.